Ликер клюквенный

4 стакана клюквы, 500 г сахара, 750 мл водки, гвоздика, кардамон по вкусу

Клюкву размять, залить водкой, настоять 3—4 дня, плотно закрыв посуду крышкой. Затем процедить, добавить сахар, поставить на огонь, но до кипения не доводить. Снять с огня, опустить в ликер на 5 минут завернутые в марлю гвоздику и кардамон. Затем разлить в бутылки. Хранить в прохладном месте.

Ликер готов.