Самогон грушевый

САМОГОН ГРУШЕВЫЙ №1

Сварить 10 кг подгнивших груш, добавить 400 г сахара и 40— 50 г дрожжей, залить 1 —1,5 л воды. Настаивать в теплом месте 7 дней, затем перегнать 2 раза.

САМОГОН ГРУШЕВЫЙ №2

Емкость наполовину заполнить дикими грушами и дать подгнить. Затем размять и настаивать 15—20 дней, после чего перегнать 2 раза.

Общий технологический процесс изготовления самогона находится в разделе Самогон.