Самогон из пшена

Разварить 3 л пшена, развести теплой водой, добавить 100 г дрожжей, 1,2 кг теста из квашни и поставить бродить. Когда скиснет и перебродит, перегнать 2 раза.

Общий технологический процесс изготовления самогона находится в разделе Самогон.