Хранение виноградного вина

 

хранение вина

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Как известно, вкус вин — и красных, и белых — улучшается со временем. Оптимальные условия для выдержки и хранения вина — в темном и прохладном погребе при температуре 8—12 °С, где вино может храниться и созревать долгие годы.

 

хранение винахранение вина

 

 

 

 

 

 

 

 

 

При отсутствии погреба или подвала бутылки с вином нужно хранить в горизонтальном положении на стеллажах вне досягаемости солнечного света и источников тепла.

Более или менее продолжительная выдержка и умелое хранение обеспечат получение вкусного и стойкого напитка, не уступающего по вкусу, произведенному промышленным способом.